Mengolah Daging Kurban Bersama di Pesantren UII Sebagai Sarana Memperingati Iduladha

Yogyakarta, 30 Juni 2023 – Gema takbir Iduladha mulai terdengar saling bersahutan di seantero masjid-masjid yang berada di Yogyakarta, termasuk Masjid Ulil Albab yang berlokasi di Kampus Terpadu, Universitas Islam Indonesia (UII). Seluruh masyarakat yang bertempat tinggal di dekat daerah kampus utama UII tersebut berbondong-bondong melaksanakan salat Iduladha di pelataran masjid yang kemudian diikuti pula oleh para santri putri Pondok Pesantren  (PP) UII. Meskipun cuaca di Jalan Kaliurang menandakan hujan gerimis, namun hal tersebut tidak membuat para jamaah salat hari raya mengurungkan niatnya. Bahkan, Takmir Masjid Ulil Albab sendiri siap sedia untuk menyediakan tempat salat Iduladha di dalam Auditorium K.H. Abdul Kahar Muzakir dengan suasana yang membuat para jamaah nyaman dan aman. 

Adapun beberapa dari santri putra melaksanakan salat Iduladha di halamam kampus Universitas Gadjah Mada (UGM) yang lokasinya sangat dekat dengan PP UII Putra. Selepas salat Iduladha, para santri langsung bergegas menuju kampus Pondok Pesantren UII Putra yang berlokasi di Condongcatur, Sleman, pada Kamis (29/06). Kambing-kambing yang telah dikurbankan di PP UII diolah langsung oleh para santri hingga siap untuk dimasak bersama-sama. 

Acara masak daging kurban bersama ini diikuti oleh santri dari seluruh angkatan, dimulai dari angkatan 2017 hingga 2022. Tiap santri mengemban tugasnya masing-masing untuk memasak daging kurban yang telah tersedia. Ada beberapa daging kambing yang dibuat sate, serta yang lainnya dibuatkan tongseng daging. Sementara itu, disediakan pula tongseng ayam bagi santri yang tidak bisa atau tidak suka memakan daging kambing.

Kegiatan yang dimulai selepas salat Iduladha hingga azan zuhur berkumandang ini menjadi bentuk pengikatan tali ukhuwah islamiah di antara santri Pondok Pesantren UII–dibuktikan dengan adanya kegiatan masak-masak untuk mengolah daging kambing bersama dalam memperingati Iduladha. Hingga saat zuhur tiba, para santri dapat membawa pulang daging kurban mentah untuk dimasak di asrama masing-masing. (KM)